Vakuumsko pakiranje je moderna tehnika pakiranja prehrambenih proizvoda. To uključuje evakuaciju zraka sadržanog u pakiranju, a zatim zatvaranje. Na taj se način kisik i sva kemijska i biološka onečišćenja kao što su onečišćene tvari, bakterije i gljivice koje su inače prisutne u zraku eliminiraju iz kontakta s proizvodom. Različite razine negativnog tlaka mogu se koristiti kao funkcija stroja za pakiranje.
Proces i karakteristike proizvoda, kako bi se postiglo gotovo potpuna ekstrakcija zraka i ostatka kisika jednaka je stotom dijelu početne vrijednosti. Svaki prehrambeni proizvod čuva se na niskoj temperaturi u atmosferi pročišćenog i razrijeđenog okoliša, zadržava svoje karakteristike boje, okusa i nutritivne vrijednosti tijekom dugog razdoblja. Drugim riječima, pretpakiranje zadržava svu svoju kvalitetu i ekonomsku vrijednost. Nema velikih sustava za postizanje ovih rezultata. Mogu se koristiti mali uređaji jednostavni za korištenje, kojima se moraju pratiti sve faze pakiranja i u konačnici imati zaštićen proizvod.

Gastronomska oprema u prehrambenom lancu, usklađena s proizvodnjom, rukovanjem i isporukom konačnog proizvoda sigurne i sigurne hrane za ljudsku prehranu. PRP koji nisu odabrani radi kontrole posebno identificiranih opasnosti, već radi održavanja higijene proizvodnje, prerade i/ili okoliša u kojem obavlja istu operaciju.
Potreba za odgovarajućim prethodnim stanjem, program ovisi o segmentu prehrambenog lanca u kojem organizacija djeluje i vrsti organizacije. Primjeri ekvivalentnih pojmova su: Dobra proizvodna praksa (GMP), Dobra poljoprivredna praksa (GAP), Dobra higijenska praksa (GHP), Dobra distribucijska praksa (GDP), Dobra veterinarska praksa (GVP), Dobra proizvodna praksa (GPP) itd..
Operativni preduvjetni programi (OPRP) - programi preduvjeta identificirani analizom opasnosti, kao važni za kontrolu vjerojatnosti pojave opasnosti, onečišćenja ili reprodukcije opasnosti u proizvodu ili okolišu.

Korištenjem dokumenta koji su dostupni za preuzimanje možete na bolji i profesionalni način definirati svoje potrebe!

Tehnički upitnik za strojeve

Obrada osobnih podataka je svaki postupak ili skup postupaka koji se izvode na osobnim podacima, bilo automatizirani ili neautomatizirani, kao što su prikupljanje, snimanje, organiziranje, strukturiranje, pohranjivanje, prilagodba ili izmjena, pronalaženje, pregled, korištenje, otkrivanje, prijenos, širenje ili objavljivanje na drugi način dostupno, usklađivanje ili kombiniranje, ograničavanje, brisanje ili uništavanje.

Politika se odnosi na sve usluge DORA-PAK d.o.o. koje uključuju aktivnosti obrade osobnih podataka u kojima DORA-PAK d.o.o. voditelj obrade u smislu Opće uredbe o zaštiti podataka (Uredba Europskog parlamenta i Vijeća od 27. travnja 2016. o zaštiti pojedinaca u vezi s obradom osobnih podataka i slobodnom kretanju takvih podataka dostupna na: http: //data.europa.eu/eli / reg / 2016/679 / oj

Processing of personal data is any process or set of procedures performed on personal data, whether automated or non-automated, such as collecting, recording,