Gastro oprema

Brzi rashladni uređaji

Brzi rashladni uređaji

Cijena:na upit-prema specifikaciji
Model:NETTUNO 3,NETTUNO 5, NETTUNO 10
Proizvođač:EU/GO
Kapacitet:3-10 - 1/1 GN -10-60 x 40
Srednja potrošna snaga:1150 - 1490 W
Napajanje:230 VAC
Količina:1 kom

Pouzdani, jednostavnI i jeftin NAČIN BRZOG HLAĐENJA. Unutar ugostiteljske opreme, brzi chiller omogućuje krajnjem korisniku da dobije bolji plan svojih dnevnih radnih obveza zahvaljujući svojim odličnim karakteristikama i iznimnoj jednostavnosti  za korištenje sustava, a osobito u odjelu slastičarstva,      

Gastrovac

Gastrovac

Dimenzije ukupne:390x280X250 H
Cijena:12.348,84 kn +PDV
Model:Gastrovac
Proizvođač:EU/GO
Kapacitet:10 m3
Napajanje:230 VAC
Količina:1 kom

To je samostalni dio, brzo upotrebljiva komora i funkcionalna oprema za stvaranje vakuuma unutar "INOX" GN kontejnera. On je sam, neposredno opremljen sa svojim specifičnim vakuum poklopcem, i čini ovu aktivnost lakom i sigurnom, i u isto vrijeme osigurava i svježinu i integritet što vam je potrebno za sačuvanje svježine.

Sous Vide Cooker

Sous Vide Cooker

Dimenzije ukupne:350x550x320 H
Cijena:6.787,00 kn; 8.882,56 kn ; 13.373,05 kn +PDV
Model:SVC- Softcooker
Proizvođač:EU/GO
Kapacitet:9l; 25 l; 50 l
Napajanje:230 VAC
Količina:1 kom

Vrhunski proizvod; nova tehnologija za sous-vide kuhanje na niskoj temperaturi i kontroliranom vremenskom periodu.Posude u kojima se kuha se isporuèuju kao dodatna oprema, obzirom na potrebe stranaka.