U modernoj gastronomiji sve je bolje!

Vakuumsko pakiranje i kuhanje Souse Vide idealno je za pripremu gotovo bilo kojeg proizvoda. Pa zašto je  nešto idealno ovisi o mnogim čimbenicima? Budući da ova metoda pakiranja i kuhanja ima mogućnost očuvanja raznovrsnih proizvoda, prva je na udaru, potrebna ambalaža,zatim tehnička sredstva....


Souse vide Kuhalo- Sustav kuhanja na niskim temperaturama
Souse vide Kuhalo- Sustav kuhanja na niskim temperaturama
COOK / 25

Inovativni sustav dizajniran za kuhanje proizvoda u vakuumu na niskoj temperaturi.
Stroj, u potpunosti izrađen od nehrđajućeg čelika, opremljen je digitalnom upravljačkom pločom za redovito nadgledanje vremena i temperature procesa kuhanja, zahvaljujući sustavu grijanja, temperatura se stalno održava.

Kuhalo Sous Vide idealna je oprema za kuhanje kako bi se uzvisila hrana koju kuhamo i stekli sve prednosti koje postiže sustav kuhanja sous vide. Evo sljedećih prednosti:

1. Značajno smanjenje gubitka težine hrane (povećava se prinos sirovine).

2. Spremite tajmer u kuhinji jer nema zahtjeva da vas ometaju tijekom postupka kuhanja.

3. Očuvanje hranjivih svojstava hrane, uz manji gubitak vitamina i soli, kao i minerala.

4. Značajan porast mekoće i osobitih okusa hrane.

5. Mogućnost kuhanja nekoliko različitih vrsta prehrambenih proizvoda (upakirane i zatvorene vrećice) u isto vrijeme.


 

TECHNICAL CHARACTERISTICS /TEHNI
Č
KE KARAKTERISTIKE

 

 Model      

 COOK /  25

 Structure / Kućište

Inox

 Overall dimension / Ukupne dimenzije

 mm 350 x550x320 H 

Minimum chamber height / Min.visina komore:

mm 200

Effective water level / Stvarna visina tekućine:

mm 170

 Maksimum chamber capacity / Maks. volumen komore:

25 l

Working temperature / Opseg radnih temperatura:

45° - 95° C

Absorption / Snaga:

W 1000

Weight / Težina:

Kg 12

 Voltage / Napajanje

 230 V/50 Hz

 

UPRAVLJA
Č
KA PLO
Č
A; STANDARDNA OPREMA; DODATNA OPREMA

 


KONTAKTIRAJTE NAS
Srečko Čorba

Direktor

Željko Čorba

Savjetnik - Program strojeva za pakiranje

Kontaktirajte nas

DORA-PAK d.o.o.
    Adresa tvrtke:
    Šćitarjevska 44; 10000 ZAGREB, CROATIA

    Proizvodnja i logistika:
    Bani 69 A, 10010 ZAGREB, CROATIA

    Tel.: ++385-1-6623658
    Fax:++385-1-6623657
    Mobilni tel.: ++385-98-317846;
   (098) 267-806
    E-mail:
mail@dora-pak.hr  ;
                info@dora- pak.hr

Website: www.dora-pak.hr

Za bilo koje pitanje? Budite slobodni kontaktirajte nas!

 

Pošaljite elektronsku poruku

Pošalji

Obrada osobnih podataka je svaki postupak ili skup postupaka koji se obavljaju nad osobnim podacima bilo automatiziranim bilo neautomatiziranim sredstvima kao što su prikupljanje, bilježenje, organizacija, strukturiranje, pohrana, prilagodba ili izmjena, pronalaženje, obavljanje uvida, uporaba, otkrivanje prijenosom, širenjem ili stavljanjem na raspolaganje na drugi način, usklađivanje ili kombiniranje, ograničavanje, brisanje ili uništavanje.

 

Politika se primjenjuje na sve usluge DORA-PAK d.o.o. koje uključuju aktivnosti obrade osobnih podataka u kojima je DORA-PAK d.o.o. voditelj obrade u smislu Opće uredbe o zaštiti podataka (Uredba Europskog parlamenta i Vijeća od 27. travnja 2016. o zaštiti pojedinca u vezi s obradom osobnih podataka i o slobodnom kretanju takvih podataka dostupna na adresi:   http://data.europa.eu/eli/reg/2016/679/oj

 


 

Ambalažne vrećice, vakuumske, industrijske vreće, folije, posude,brizgana plastika

Strojevi za vakumsko pakiranje i gastro oprema

Tehnologija pakiranja, strojevi za pakiranje, elementi finalne logistike

 

Copyright © 2020 by , "DORA-PAK d.o.o." All Rights reserved mail@dora-pak.hr