U modernoj gastronomiji sve je bolje!

Vakuumsko pakiranje i kuhanje Souse Vide idealno je za pripremu gotovo bilo kojeg proizvoda. Pa zašto je  nešto idealno ovisi o mnogim čimbenicima? Budući da ova metoda pakiranja i kuhanja ima mogućnost očuvanja raznovrsnih proizvoda, prva je na udaru, potrebna ambalaža,zatim tehnička sredstva....


Souse vide Kuhalo
Souse vide Kuhalo
COOK / 25

TEHNICAL SPECIFICATIONS:

Model : COOK 25
Structure / Kućište: Inox
Overall dimension / Ukupne dimenzije: 350x550x320 H
Minimum chamber height / Min.visina komore: mm 165
Maksimum chamber capacity / Maks. volumen komore: 25 lt
Working temperature / Opseg radnih temperatura: 45° - 100° C
Weight / Težina: 12 kg
Voltage / Napajanje: 230 V / 50 Hz
Absorption / Snaga: W 1000

Inovativni sustav dizajniran za kuhanje proizvoda u vakuumu na niskoj temperaturi.
Stroj, u potpunosti izrađen od nehrđajućeg čelika, opremljen je digitalnom upravljačkom pločom za redovito nadgledanje vremena i temperature procesa kuhanja, zahvaljujući sustavu grijanja, temperatura se stalno održava.

Kuhalo Sous Vide idealna je oprema za kuhanje kako bi se uzvisila hrana koju kuhamo i stekli sve prednosti koje postiže sustav kuhanja sous vide. Evo sljedećih prednosti:

1. Značajno smanjenje gubitka težine hrane (povećava se prinos sirovine).

2. Spremite tajmer u kuhinji jer nema zahtjeva da vas ometaju tijekom postupka kuhanja.

3. Očuvanje hranjivih svojstava hrane, uz manji gubitak vitamina i soli, kao i minerala.

4. Značajan porast mekoće i uzvišenih okusa hrane.

5. Mogućnost kuhanja nekoliko različitih vrsta prehrambenih proizvoda (upakirane i zatvorene vrećice) u isto vrijeme.

UPRAVLJAČKA PLOČA; STANDARDNA OPREMA; DODATNA OPREMA

TIM
Srečko Čorba
General manager
Željko Čorba
Advisor
KONTAKTI
DORA-PAK d.o.o.
    Adresa tvrtke:
    Šćitarjevska 44; 10000 ZAGREB, CROATIA

    Proizvodnja i logistika:
    Bani 69 A, 10010 ZAGREB, CROATIA

    Tel.: ++385-1-6623658
    Fax:++385-1-6623657
    Mobilni tel.: ++385-98-317846;
   (098) 267-806
    E-mail:
mail@dora-pak.hr  ;
                info@dora- pak.hr

Website: www.dora-pak.hr

Ima li pitanja?
Slobodno nas kontaktirajte.

PRATITE NAS

Obrada osobnih podataka je svaki postupak ili skup postupaka koji se obavljaju nad osobnim podacima bilo automatiziranim bilo neautomatiziranim sredstvima kao što su prikupljanje, bilježenje, organizacija, strukturiranje, pohrana, prilagodba ili izmjena, pronalaženje, obavljanje uvida, uporaba, otkrivanje prijenosom, širenjem ili stavljanjem na raspolaganje na drugi način, usklađivanje ili kombiniranje, ograničavanje, brisanje ili uništavanje.

 

Politika se primjenjuje na sve usluge DORA-PAK d.o.o. koje uključuju aktivnosti obrade osobnih podataka u kojima je DORA-PAK d.o.o. voditelj obrade u smislu Opće uredbe o zaštiti podataka (Uredba Europskog parlamenta i Vijeća od 27. travnja 2016. o zaštiti pojedinca u vezi s obradom osobnih podataka i o slobodnom kretanju takvih podataka dostupna na adresi:   http://data.europa.eu/eli/reg/2016/679/oj